40,894
main thumb
요리하는아내

백종원 참치김치찌개 만드는법

김치와 참치 그리고 두부를 넣어 만든

백종원표 참치김치찌개!!

두부를 좋아하지 않으신다면 살짝 빼셔도

괜찮을것 같아요 ^^
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 참치캔 1개
  • 신김치 150g
  • 두부 100g
  • 양파 1/2개
  • 대파 1뿌리
  • 풋고추 1개
  • 쌀뜨물 2컵(380ml)
    [양념]
  • 설탕 1/3큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 굵은 고춧가루 2큰술
  • 국간장 2큰술

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
분량의 재료들을 준비 해 주세요
파와 청양고추는 어슷썰고 양파는 채썰어주세요
김치도 먹기 좋은 크기로 잘라주고 두부는 3x4cm 사이즈 두께는 1cm로 잘라서 준비 해 주세요
냄비에 들기름을 두른 뒤 김치를 볶아주세요
식용유보다 발열점이 낮아서 금방 끓어오르니
김치를 재빨리 넣어주세요 :D

중불

다음 참치캔 1개를 넣어주세요
기름진걸 좋아하지 않으시는 분들은
참치 기름을 버려주시고 살코기만 넣어주세요
전 기름이 들어가야 맛있더라고요 ㅎ
다진 마늘도 함께 넣어주시고요
손질 해 놓은 양파를 넣어주세요
그리고 쌀뜨물을 부어주세요
쌀뜨물이 없다면 그냥 생수를 이용하시면
되는데요 쌀뜨물은 미리 준비 하셔서
냉장고에 보관 해 두시면 유용하게 사용하실거에요
두부도 넣어주세요
어슷썰어 놓은 대파와 청양고추도 함께 올여주세요 :D
이제부터는 중불에서 5분 정도 졸여주시기만
하면 맛있는 김치찌개가 탄생한답니다 :D

등록일 : 2018-11-05 수정일 : 2018-11-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리하는아내

http://tv.naver.com/nayajin0924

요리 후기 13

하금달 2019-02-22 15:08:46

양파 대파 두부 다진마늘 쌀뜨물 안넣어도 진짜 간편하고 맛있네용ㅎㅎ 첫 자취요리 성공입니당! 다음엔 재료들 꼭 다 넣어서 만들어봐야겠어요! 

쉐프의 한마디2019-02-22 15:19:08

성공하셨다니 기분 좋네요:) 다음엔 더 맛있게 성공하세요~

주훈맘 2019-01-30 15:30:36

간단하게 따라만 했는데 맛있네요 10살아들도 잘 먹었고 남편이 특히 너무너무 맛있다며 썩싹 긁어먹었어요 종종 더 만들어 먹을것 같아요 

쉐프의 한마디2019-01-30 17:39:30

맛있게 드셨다니 기분좋네요 감사합니다:)

*_ 2019-01-22 11:47:18

요리를 잘 못해서 걱정많았는데 신랑이 맛있다고 하고 저도 만족했습니다 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2019-01-22 12:13:18

맛있게 드셨다니 기분 좋네요 좋은 하루되세요:)

댓글 2
파일첨부
추천 태그Recommend tag
만개스토어 BEST더보기 >

최근 본 레시피