Name: [완료기이유식] 새우야채밥전
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밥 1/2공기; 감자 1개; 칵테일새우 5개; 양파 1/6개; 당근 1토막; 호막 1토막; 계란노른자 1개; 소금 약간

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아담여인

[완료기이유식] 새우야채밥전

밥에 감자와 새우, 그밖에 다양한 채소를 넣어 골고루 영양소를 섭취할 수 있도록 만든 완료기이유식입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1/2공기 구매
감자
1개 구매
칵테일새우
5개 구매
양파
1/6개 구매
당근
1토막 구매
호막
1토막 구매
계란노른자
1개 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

새우, 감자를 제외한 나머지 야채들은 그때그때 집에 있는거 활용하심 좋을거같아요~
감자는 한개만 사용했는데 반죽의 상태에 따라서 1/2개 사용해도 좋을거같아요.

칵테일새우는 살짝 데친후 다져주고 호박은 씨부분을 제외한 돌려깍기를 해서 껍질부분만 잘게 다져주었어요..
나머지 야채들도 잘게 다져서 준비합니다.

삶은 감자는 포크등을 이용해서 으깨어주구요..

팬에 기름을 살짝 두르고 호박, 당근, 양파를 살짝 볶아줍니다.
이때 소금을 엄지와 검지로 한번 꼬집을정도의 작은양을 뿌려주었는데 사실 야채 자체만으로도 심심한 맛이 있어서 굳이 안넣어도 상관은 없을거같아요.

준비된 밥 1/2공기에 으깬 감자, 다진 새우, 볶은 야채들을 섞고 서로 잘 뭉쳐지라고 계란노른자 1개로 농도를 조절해주었어요.

한수저씩 떼어서 기름을 살짜 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워냅니다.

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등록일 : 2018-11-05 수정일 : 2018-11-06

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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

#우리농산물이유식 #완료기이유식 #새우야채밥전

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