19,728
main thumb
만개의레시피

닭똥집튀김이 쫄깃바삭해서 한잔 더!

닭똥집을 바삭하게 튀겨서

한입 앙! 넣으면 겉은 바삭 속은 쫄깃

한잔 더 마실 수 밖에 없쟈나...☆

세상의 모든 레시피 만개의레시피
3인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 손질한닭모래집 300g
  • 식용유 3종이컵
  • 튀김가루 3숟가락
  • 튀김가루 1종이컵
    [소스재료]
  • 마요네즈 3숟가락
  • 송송썬청양고추 1/2개
  • 간장 1/2숟가락

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
끓는 물에 닭모래집을 넣고 약 1분간 데친다.
찬물에 헹군다.
데친 닭모래집은 칼집을 낸다.
튀김가루를 묻힌다.
튀김가루: 물=1:1 동량으로 섞어 반죽물을 만든다.
반죽물을 묻혀 예열된 기름에 넣고 노릇하게 튀긴다.
기름을 제거하고 접시에 담는다.
소스를 곁들여 완성한다.

등록일 : 2018-11-05 수정일 : 2018-11-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피