Name: 알레르기 걱정없는 영양만점 고구마당근라이스볼, 자기주도 이유식 완성!
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 작은 것 2개; 당근 1/3개; 쌀 2T; 어린이 치즈 2장

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알레르기 걱정없는 영양만점 고구마당근라이스볼, 자기주도 이유식 완성!

밥을 잘 안먹는 조카를 위해 달달하면서도 영양이 가득한 라이스볼을 만들어 보았습니다. 먹기에도 편하고 보기에도 알록달록 귀여운 라이스볼 입니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

우리 농산물! 국내산 밤고구마 작은 것 두개,
당근 1/3개, 쌀 두숟가락, 어린이 치즈 두장을 준비합니다.

준비된 재료를 잘 다듬습니다.
달달한 맛에 아이들이 잘 먹는 고구마는 아기 면역력을 높이는 식품입니다. 또한 풍부한 식이섬유 덕분에 아기 변비예방에도 도움이 된답니다.

찌는 데 시간을 줄이기 위해 적당한 크기로 썰어줍니다.
예쁜 색감에 아이들이 좋아하는 당근은 소화를 돕고 비타민 A의 함량이 높아 눈과 피부에 좋다고 합니다!

찜기를 사용해 고구마와 당근을 쪄줍니다.
물어 담가 삶아도 괜찮고, 냄비에 찜기를 얹어 수증기로 쪄내어도 됩니다.

쌀은 불린후 냄비에 물을 넣고 끓여줍니다. 그냥 밥으로 사용하셔도 됩니다. 저는 쫀득쫀득한 식감을 위해 쌀을 냄비에 끓였습니다.
쌀은 다른 곡식들보다 소화가 잘 되어 아이들 이유식에 좋다고 합니다. 무엇보다 든든하여 한끼가 해결되니 더욱 좋겠죠!

잘 쪄진 고구마와 당근을 빼서 수분을 조금 날려줍니다.

고구마와 당근을 으깨줍니다.

으깬 고구마와 당근, 떡처럼 으깨진 쌀이 준비되었습니다. 당근이 잘 으깨지지 않는 다면 잘개 썰어 준비합니다. 삶은 뒤이기 때문에 단단하지 않아 아이들도 잘 먹을 수 있습니다.

모두 함께 넣고 반죽을 해줍니다.

동그랗게 빚어줍니다. 색감도 예쁘고 맛도 달달해서 아이들이 좋아하고, 당근과 고구마는 알레르기 반응이 적은 우리 농산물이라 안심하고 먹일 수 있겠죠? 거기에 우리 쌀을 함께 넣으니 영양을 고루 갖춘 한끼 해결!

: 더 부드러운 식감을 위하면 쌀을 냄비에 끓이지 않고 밥을해서 그대로 넣어주세요!

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등록일 : 2018-11-05 수정일 : 2018-11-05

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#우리쌀 #우리농산물 #이유식 #자기주도이유식 #고구마 #쌀 #당근 #건강이유식 #우리농산물이유식

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