Name: 꽈리고추 잔멸치 볶음
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 잔멸치 1공기; 꽈리고추 1공기; 물엿 3스푼; 간장 1스푼; 설탕 1스푼; 다진마늘 1스푼; 아보카도오일 2스푼

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3,403

노루네

꽈리고추 잔멸치 볶음

간단하면서 맛있게 먹을 수 있는 반찬입니다

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
1공기 구매
꽈리고추
1공기 구매
물엿
3스푼 구매

[양념]

간장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
아보카도오일
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

꽈리고추는 손질해 팬에 아보가도 오일 두르고 볶다가 간장1 설탕1 다진마늘1넣고 볶아줍니다

꽈리고추가 간이 베이고 숨이 죽으면 잔멸치를 넣고 서로 잘 섞이게 볶아 주세요

매콤한 맛이 나는 꽈리 고추가 멸치의 비린맛을 살째 잡아주니 궁합이 잘 맞다는 생각이 드네요

조리법도 간단하고 멸치만 먹는거보다 꽈리고추와 함께 먹으면 은근슬쩍 매콤함이 있어 손이 가는 반찬입니다

꽈리고추잔멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2018-11-02 수정일 : 2018-11-02

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노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 2

-영남루 2021-02-27 16:56:44

오늘장날이라 잔멸치사서 맛있게먹었어요

j민 2023-12-05 13:27:37

맛있어요

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