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만개의레시피

[읽어주는레시피] 실패없는 제육볶음 ! [만개의레시피]

누구나 좋아하는 맛있는 고기반찬!

이대로 하면 실패없이 성공할 수 있어요 : )

맛있는 제육볶음 만드는 법 읽어드릴께요!

세상의 모든 레시피 만개의레시피
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 돼지고기(목살) 300g
  • 대파 1/2대
  • 당근 1/4개
  • 양파 1/2개
  • 편마늘 2숟가락
  • 참기름 1/2숟가락
  • 통깨 1숟가락
    [양념재료]
  • 고추장 2숟가락
  • 고춧가루 1숟가락
  • 물엿 2숟가락
  • 설탕 2숟가락
  • 청주 2숟가락
  • 다진마늘 1숟가락
  • 참기름 1숟가락

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 채 썰고 당근은 한 입 크기로, 대파는 어슷 썬다.
키친타월로 핏물을 제거한 목살은 먹기 좋은 크기로 썬다.

돼지고기는 선홍빛을 띈게 좋아요.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.
양념장에 돼지고기를 넣어 버무린 뒤 10~20분간 재운다.

돼지고기는 하나씩 떼어 넣어주면 양념이 고루 묻혀져요.

달군 팬에 식용유를 두리고 편마늘을 넣어 볶는다.
마늘 향이 올라오면 돼지고기를 넣어 볶다가, 당근, 양파를 볶는다.
마지막으로 대파를 넣어 섞은 후 불을 끄고 참기름, 통깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2018-11-02 수정일 : 2018-11-02

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

지으으은 2018-11-21 19:41:59

진짜 요리고잔데 레시피대로 했더니 너무 맛있어요 ㅎㅎ 

구서비 2018-11-05 17:47:54

굿굿굿..맛있는 레시피는 공유합시다 ㅋㅋ 

댓글 5
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