Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,301
상품목록
main thumb
노루네

쫄깃쫄깃 짭쪼롬 건조개살 마늘쫑 볶음

마늘쫑과 하나씩 집어 먹으면 밥반찬으로 그만이지요
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘쫑은 적당한 길이로 썰어 뜨거운 물에 소금 1스픈 넣어 데쳐줍니다
데쳐낸 마늘쫑은 찬물에 재빠르게 식혀 소쿠리에 바쳐 물기를 빼줍니다
팬에 아보가도 오일 두스픈 간장 2스픈 올리고당 3스픈 넣고 마늘쫑과 같이 조려줍니다
거조갯살은 부드럽게 볶을려고 물에 불려 조물조물 주물러 조갯살에 붙어 있는 이물질을 제거하고 물기를 빼고
조개살과 어우러지고 간이 베이게 볶듯이 조려주세요
미림 넣어 남아 있을 비릿함을 잡아
간이 베이게 베이게 조려 통깨 넣고 마무리
조갯살의 쫄깃함이 밑반찬으로 두고 먹어도 좋아요

등록일 : 2018-11-02 수정일 : 2018-11-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 1

박하연.박하민 ~맘 2018-11-02 10:32:30

굿입니다.정말 해보고싶네여 

쉐프의 한마디2018-11-02 10:57:25

아이들과 같이 먹을려면 마늘쫑을 조금 작게 썰고 간을 심심하게 만들면 아이들도 잘 먹을겁니다 맛나게 만들어 드시고 11월도 화이팅하세요

댓글 0
파일첨부
마늘장아찌 맛보장 레시피
더보기
삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
견과류멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
감자채전 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
삼겹살김치찜 맛보장 레시피
더보기
가지덮밥 맛보장 레시피
더보기
양파장아찌 맛보장 레시피
더보기
감자탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피