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6인분 이상 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 녹인버터 60g
  • 황설탕 70g
  • 백설탕 15g
  • 달걀 25g
  • 5g
  • 바닐라익스트랙 3방울
  • 인스턴트커피 2g
  • 따뜻한물 1숟가락
  • 베이킹소다 1g
  • 중력분 115g
  • 다크초코칩 95g
  • 소금 약간

동영상

조리순서Steps
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실온의 녹인 버터를 푼 후 황설탕과 백설탕을 넣고 섞는다.

설탕을 많이 녹이면 퍼질 수 있으므로 가볍게 섞어주세요.

달걀을 2번 나눠 넣고 가볍게 섞는다.
꿀, 바닐라익스트렉, 커피물을 넣어 섞는다.
중력분, 베이킹소다를 체치고 소금을 넣어 섞은 후 다크초코칩을 넣어 가루가 보이지 않을 때까지 섞는다.
스쿱으로 떠서 윗면을 살짝 누른 뒤 175도로 예열된 오븐에 12~13분간 구워 완성한다.

옆으로 퍼지므로 윗면을 많이 누르지 마세요.

등록일 : 2018-10-31 수정일 : 2018-10-31

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

모카민트조아 2018-11-29 10:32:58

중력분대신 박력분으로 했어요~~ 커피물이 좀 많이 들어갔는지 반죽이 동영상보단 좀 질더니 구웠을때 푹 퍼져서 납작쿠키가 돼버렸어요ㅎㅎ 그래도 맛은 훌륭합니다~ 

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