Name: 선물하기 좋은 노오븐 디저트, 오레오 보틀케이크 (오레오 트라이플)
Total time: 30 min
Yield: 5 servings

2,005

인용어

노오븐으로 하기 좋은 베이킹이 뭐가 있을까 하다가

보틀케이크를 준비했어요,

저는 디저트컵을 이용했지만 유리보틀, 플라스틱보틀 등 다양하게 사용할 수 있답니다.

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 휘핑크림 조리법

조리순서Steps

크림치즈는 상온에, 휘핑크림은 차갑게 준비해주세요.

상온에 보관한 크림치즈는 설탕을 조금씩 넣어가면서 부드럽게 크림화해주세요.

케이크시트를 사용하시는 분이라면 보틀크기에 맞게 잘라주셔도 되고 저는 큐브모양으로 준비했어요.

오레오과자는 잘 부숴주세요.
크림이 너무 달 것 같으면 제거해주셔도 좋고 저는 크림에 섞을거라 그대로 사용했어요.
식감을 위해 다양한 크기로 부숴주는 것도 좋아요 :)

휘핑크림을 올려주세요.
80~90%정도만 휘핑하면 된답니다.
이때, 설탕을 10~20g정도 넣어주면 달달하면서도 뼈대역할을 해줘서 휘핑이 잘 된답니다.

잘 풀어둔 크림치즈에 생크림 3/4를 조금씩 섞어줬어요.

조금씩 넣어야 잘 올린 휘핑이 죽지 않는답니다.

부서둔 오레오를 완성된 크림에 넣어 함께 섞어주시면 오레오 크림치즈 완성!

준비한 보틀에 시트를 깔아주고

오레오크림치즈를 보틀의 반정도 채워주고

그 위에 오레오를 쌓고

다시 크림치즈를 얹고 마지막으로 남둔 생크림을 올려주고 다듬었어요.

데코레이션을 위해 남은 초코시트를 채에 곱게 갈아주세요.

냉동고에 잠깐 뒀다가 갈면 더 잘 된답니다.

그 위에 오레오나 다른 과자, 소품을 올려주면 완성이에요!

: 작업순서는 많고 귀찮지만 생각보다 얼마 걸리지 않아요.
원하는 순서대로 쌓아서 만들기 때문에 아이들과 만들어도 좋답니다.
저처럼 오레오크림치즈가 아닌 일반 크림치즈나 생크림으로만 한다면 과일을 중간에 넣어도 좋아요!

등록일 : 2018-10-30 수정일 : 2018-10-31

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레시피 작성자About the writer

인용어

베이킹과 쿠킹을 좋아하는 학생입니다 :) https://blog.naver.com/ciy486 블로그도 운영중이니 저의 일상, 리뷰, 레시피등 보러 많이 방문해주세요 ㅎㅎ

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도