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김찌망

<찌망 레시피> 다이어트에 좋은 곤약조림 : )

마트에서 싸게 파는 재료로 요리하기!!
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [준비물]
  • 곤약 500g
  • 식초 2숟갈
  • 250ml(종이컵 한컵반)
    [양념]
  • 간장 5숟갈
  • 올리고당 2숟갈
  • 다진마늘 1숟갈
조리순서Steps
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세로로 잘라주세요.

두께는 0.4~0.5정도 가 좋은것 같아요~

새로로 자른 곤약에 가운데 칼집을 2/3정도 내고 그 사이이로 돌려주세요.
물에 식초 2숟갈 정도 넣고 30~1분가량 데쳐주세요.

이 순서는 꼭 안해도 되긴 하는데 냄새가 날수 있어서 해주는 거랍니다~

데치는 사이에 양념을 준비해주세요.

간장 5숟갈, 올리고당 2숟갈, 마늘1숟갈

냄비에 물 한컵반(종이컵/ 250ml) 부어주시고 위에서 만든 양념과 다시마 2장을 넣어서 졸여줍니다.

다시마는 5분정도 넣어서 끓인뒤 빼주세요~ 잘못해서 오래 두면 쓴맛이 날수 있어요!

보글보글 끓여서 졸여줍니다.
짠! 완성입니다~

등록일 : 2018-10-30 수정일 : 2018-10-30

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레시피 작성자About the writer

김찌망

부모님 보다 일찍 퇴근해서 저녁준비하는 딸이랍니다.^^ 간단한 레시피를 많이 하려고 해요~

요리 후기 8

제로 레시피 2019-02-21 21:06:08

쫄깃한 식감이 아이들에겐 재이도 있고 맛도 좋은가봐요...맛있게 잘 먹었습니다. 만드는건 아이들이 다 한거 같아요ㅋ 

쉐프의 한마디2019-02-22 22:41:56

앗!!아이들과 함께하셨다니ㅎ 재미있으셨겠어요~ 아이들과 맛있는 식사하세요^^

뀨르별 2019-06-01 21:21:01

레시피보고 했더니 곤약 비린내두 안나구 짜지두 않고 맛있네요ㅎㅎ 감사합니다 모양도 이쁩니당ㅋㅋ 

복숭아스콘 2019-08-18 19:42:08

단음식인줄 알았는데 안짜고 고소하고 담백하네요~맛있게 해먹고있어요 

댓글 4
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