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바겨사

비스킷 믹스로 굽는 홈베이킹

비 소식이 있더니 아침부터 촉촉하게 비가 내렸죠. 지금은 그치고 잔뜩 흐리기만 하네요. 요즘 제가 빵이 참 먹고 싶었는데 빠바를 지날 때마다 들어가? 말아?를 항상 고민하게 되더라고요. 난 다이어터 7개월 차. 내가 들어가서 빵을 한 보따리 사서 집에 가면 내가 다 먹을 걸 잘 알기에 참아야 하느니라~ 홍윤화는 치팅데이를 정해서 먹고 싶은 거 먹던데 나한테 치팅데이는 없어요. 하루 먹고 체중계에 올라갔을 때 눈에 보이는 숫자를 어찌 하리오~ 대신 먹고 싶은 거 너무 안 먹으면 스트레스가 극에 달하니 먹고 싶은 건 한끼로만 먹지요. 전에 노브랜드 매장에 갔을 때 비스킷 믹스를 사 왔던걸 구웠어요.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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볼에 믹스를 넣어주고 저는 물 대신 우유 75㎖를 준비했어요.개량 컵에 72㎖를 맞출 수가 없더라고요.
우유는 한번에 훅 붓지 마시고 섞어주면서 여러번 나눠서 부어주시는 것이 좋아요.
반죽은 꾹꾹 누르지 마시고 가볍게 반죽해서 뭉쳐주세요. 저는 4개를 만들 것이 아니기에 작게 만들었어요.
그냥 뭉쳐도 되고 가운데에 딸기쨈을 넣어서 동그랗게 비스킷을 만들어보려고 해요. 이렇게 만들면 딸기쨈을 따로 담지 않아도 되겠죠.
위에 8개는 반죽만 뭉쳤고 아래 2개는 딸기쨈을 넣어서 구워보려고 해요.
조리방법 쓰여있는 데로 예열한 오븐에 170도로 12분 동안 구웠답니다. 꺼냈는데 구워진 느낌이 없고 좀 납작해진 느낌이랄까??? 더 구워야겠죠?

오븐

오븐의 맨 위 칸에 올리고 10분을 더 구웠어요. 혹시 탈까 봐 중간중간 확인을 했답니다. 온도를 170도로 했어도 집집마다 오븐 출력(?)이 다를 수 있으니 확인하면서 비스킷을 구워야 합니다
뜨거우니 잠시 식혀주세요. 그래도 뜨거울 때 먹어야 맛있죠.

등록일 : 2018-10-27 수정일 : 2018-10-30

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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#비스킷#비스켓#비스킷믹스#홈베이킹
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