호두강정

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초록이의맛있는이야기

호두강정

입이 심심하신가요?
달달하고 고소한 무언가를
먹고싶다면! 호두강정을 만들어보아요!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

호두
120g 구매

[양념]

물
1컵 구매
설탕
60g 구매
소금
약간 구매
물엿
1큰술 구매
튀김기름
5컵 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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호두는 뜨거운 물에 10분정도 담가 두어
쓴맛을 우려내요!

냄비에 호두, 물, 설탕, 소금을 분량대로 넣고 끓여주세요!

약불

약불에서 은근히 끓여줘야 한답니다!

물이 반정도로 줄어들면 물엿을 넣어
살짝 끓여준 후 꿀을 넣어 섞어줘요!

체에 호두를 받쳐 설탕물을
제거해주세요!(서로 엉켜붇지 않게!)

조린 호두를 갈색이 나게 튀겨요!

기름의 온도는 140도 온도에서
튀겨야 타지않아요!

: 호두는 리놀렌산, 비타민E가 풍부해
동맥경화를 예방하고 피부노화 방지역할도 한답니다!
6~70%정도가 지방으로 되있어서
칼로리가 높지만 다이어트에 지방을
섭취하는 방법으로는 최고예요!

호두강정 관련 상품

등록일 : 2018-10-25 수정일 : 2018-10-26

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레시피 작성자About the writer

초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다! 블로그와 인스타도 많이 놀러오세요♥인스타:cho_rok96 / 유튜브: 쪼로기 검색!

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댓글 2

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