동글이 호박볶음♡밥이랑 비벼 드시면 맛있어요^^

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손큰언니

동글이 호박볶음♡밥이랑 비벼 드시면 맛있어요^^

이웃이 시골에서 따온 둥근호박을 얻었어요. 연둣빛깔이 예쁜 호박을 저녁 반찬으로 볶았습니다.^^

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

둥근호박
1개 구매
양파
1개 구매
당근
1/3개 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

소금
1T 구매
간장
1T 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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채소 재료들을 비슷한 크기로 채썰어요.

팬에 포도씨유를 두르고 먼저, 양파와 당근을 1~2분 볶아주어요.

채썬 호박과 청홍고추를 넣어요. 소금과 간장도 넣어 팬의 뚜껑을 덮어요. 중불에서 10분 정도 가열해요.

끓으면 뚜껑을 열고 뒤섞어주어요.

참기름 넣고 저어주면 완성입니다.

접시에 담아 통깨를 솔솔 뿌려주세요.

호박볶음 관련 상품

등록일 : 2018-10-24 수정일 : 2018-10-25

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레시피 작성자About the writer

손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^

댓글 2

#둥근호박볶음 #비빔밥재료

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