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쿡팁

이렇게만 해주면 맨손으로도 찐밤을 깔 수 있다구요??

밤을 쪄서 껍질을 벗겨서 먹으려면 도구가 필요하다고 생각하시죠???
손으로도 찐 밤을 벗길 수 있는 방법이 있어서 소개할게요.
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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밤을 드시고 싶은 만큼 준비해 주세요.
벌레 먹은 밤을 구별하기 위해서 1시간 정도 물에 담궈 두세요. 벌레 먹은 밤이 둥둥 떠올라요.
떠오른 밤은 뜰채로 걸러 내시면 돼요.

뜰채

찜솥에 넣고 밤을 쪄 주세요.

찜솥

밤이 모두 쪄 졌나요? 30분 정도 찌시면 될거에요.
찐밤을 바로 드시지 마시고 흐르는 찬물에 1분만 담가 주세요.

찬물로 인해 밤알과 껍질사이에 공간이 생겨요.

손으로 벗겨내도 잘 벗겨 진다구요.
밤은 알밤으로 먹어야 정말 맛있지요!!
자 한번 드셔 보세요.
팁-주의사항
찐 밤은 알을 통째로 먹어야 꿀맛이에요.

등록일 : 2018-10-23 수정일 : 2018-10-24

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