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시크제이맘

즉석 잡채 만들기

잡채만들기
2인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료 ]
  • 당면 100g
  • 시금치 2줌
  • 양파 1/4개
  • 사각어묵 2장
  • 당근 약간
  • 파프리카 약간
  • 1컵
  • 식용유 1통 깨0.5
  • 후춧가루 약간
    [양념재료]
  • 간장 2스푼
  • 맛술 2스푼
  • 다진 마늘 0.5스푼
  • 참치 액 2스푼
  • 설탕 1스푼
  • 참기름 2스푼
조리순서Steps
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당면은 미지근한 물에 1시간 정도 충분히 불려주세요.
바로 볶아서 먹을 거니 꼭 불려 놔야
빠르게 조리해서 먹을 수가 있답니다.
어묵, 양파, 파프리카, 당근은 모두 채 썰어 준비하고
시금치는 씻어 손질해 준비합니다.
그릇에 양념재료인 간장 2, 참치 액 2, 다진 마늘 1, 설탕 1, 맛술 2, 참기름 2를
한데 섞어 양념장을 만들어 주세요.
팬이 달궈지면 식용유를 적당하게 두르고
준비해 놓은 야채와 어묵을 모두 넣고 달달 볶아주세요.
그리고 불려 놓은 당면을 넣고 함께 볶아주다
만들어 놓은 양념소스를 넣고 볶아주다
물 1컵을 넣고 재료들이 양념과 잘 어우러지게
달달 볶아 주세요.
그리고 통깨와 후춧가루 적당량을 넣어 마무리해주면 됩니다.
즉석 잡채 완성 ^^

등록일 : 2018-10-23 수정일 : 2018-10-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

까꾸릉 2018-12-30 04:29:55

잡채할때마다 잘보고있어요 ^^ 번거롭지않고 간편한방법이라 좋으네요 ! 

은아ㅎㅎ 2018-11-21 01:05:00

잡채를 너무 좋아하는데 간편해서 좋네요 감사합니다 

댓글 2
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