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시크제이맘

한그릇요리 소세지야채볶음 덮밥

한그릇요리
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소시지 25개
  • 파프리카 노랑 1/4개
  • 파프리카 빨강 1/4개
  • 양파 1/4
  • 다진 마늘 1
  • 8
  • 식용유 1
  • 후춧가루 적당히
  • 통깨 0.5
    [양념재료]
  • 케첩 6
  • 고추장 1
  • 고춧가루 1
  • 올리고 당 2
조리순서Steps
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양파, 파프리카는 한 입 크기로 적당하게 썰어주고
소시지는 사이즈가 작아 그냥 사용했습니다.
크면 어슷 썰어 준비해주세요.
양념재료인 케첩 6, 고추장 1, 고춧가루 1, 올리고 당 2를 한데 넣어
골고루 섞어 양념장을 만들어 주세요.
팬에 식용유 1을 두르고 다진 마늘 1을 넣어 달달 볶아주세요.
그리고 양파, 소시지, 파프리카를 한데 넣어
함께 달달 볶아 줍니다.
이때 소시지가 익을 때까지 충분히 볶아 주세요.
이어 만들어 놓은 양념장을 넣고
전체적으로 잘 섞이도록 볶아 줍니다.
여기에 물 8숟가락을 넣어 덮밥 소스로 활용할 수 있게
1분 정도 더 볶아 주세요.
마지막에 통깨 0.5, 후춧가루는 취향껏 넣어
마무리합니다.
그릇에 따뜻한 밥을 담고
그 위에 볶아 놓았던 소시지 야채를 올려주면
소야 덮밥 완성 ^^

등록일 : 2018-10-23 수정일 : 2018-10-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

김지수 2018-10-25 17:10:41

ㅠㅠㅠㅠ진짜 맛있어요 달짝지근한데 살짝 매콤하고 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 조아요 ㅠㅠ맛있게 먹었습니ㅠㅠ다ㅠㅠ 

alexander kim 2018-11-14 00:27:30

맛있었어요.. 양념이 딱 좋네요..  

산들바람07 2019-06-19 07:30:10

잘먹을께요 감사합니다 

댓글 1
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