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현지에서먹힐까

이연복의 가지덮밥-현지에서 먹힐까?

매주 (토) 저녁 6시 tvN 방영

현지에서 먹힐까? 중국편
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 가지 1개
  • 고추기름
  • 마늘
  • 다진돼지고기
  • 고춧가루
  • 간장 1T
  • 두반장 1/2T
  • 굴소스 1T
  • 치킨스톡 1/2T
  • 설탕 1T
  • 100ml
  • 전분물
  • 홍피망
  • 청피망
  • 옥수수(캔)
  • 흰쌀밥
조리순서Steps
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가지를 돌려가며 어슷썰기 해줍니다!
180도 기름에 2분 정도 튀겨주세용
팬에 고추기름을 두르고 다진 파, 마늘, 다진 고기, 고춧가루를 넣어 볶아주세용~
간장, 두반장, 굴소스, 치킨스톡, 설탕, 물을 넣어 간을 해주세요!

물은 살짝 잠길 정도로 부어 준 뒤 끓여주시면 됩니다..!

전분물을 넣어 걸쭉하게 만들어주세여!
튀긴 가지와 피망, 옥수수를 넣어 볶아주세용
밥 위에 만들어놓은 소스를 얹어주시면 가지덮밥 완성입니다!

등록일 : 2018-10-23 수정일 : 2018-10-23

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현지에서 먹힐까? 중국편

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