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시크제이맘

고구마스프 만들기

스프
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 고구마 2개
  • 양파 1/3개
  • 체더치즈 1장
  • 우유 200ml~ 300ml
  • 버터 1
  • 소금
  • 후춧가루 적당히
  • 파마산 치즈가루 1
조리순서Steps
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고구마,양파를 준비해 주세요.
저는 칼로 다지지 않고 믹서기를 사용했어요
스프에 넣을 양파, 고구마를 잘게 다져 줍니다.
냄비에 버터를 녹이고
다진 양파를 함께 볶아주다
이어 고구마를 넣어 함께 볶아 주세요.
우유를 넣어 충분히 끓여 주세요.
그리고 핸드믹서기를 이용해 휘리릭 갈아줍니다.
마지막에 치즈와 소금, 후춧가루, 파마산 치즈가루를 넣어
걸쭉하게 끓여 마무리해주세요.
고구마스프완성

등록일 : 2018-10-23 수정일 : 2018-10-23

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