Name: 영양가득 들깨 칼국수
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 거피 들깨가루 3T; 애호박 1/3; 표고버섯 1개 (큰것); 칵테일 새우 7~8마리; 액젓 2T; 소금 1t; 김가루; 다시마

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밥순이네

영양가득 들깨 칼국수

벌써부터 깜박깜박 하는 바람에 기억력에 좋은 들깨로 들깨 칼국수를 만들었어요.
표고 버섯과 새우,애호박을 잘라 넣어 더욱 영양가 있게
만들었답니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

애호박은 반으로 갈라 반달모양으로 얇게 잘라 주세요.

표고 버섯은 먼지를 털고 얇게 슬라이스 합니다.

칵테일 새우는 따뜻한 물에 샤워를 시켜 놓습니다.

칼국수는 끓는 물에 삷아 찬물에 헹궈 주세요. 쫄깃거려 더 맛있어요.

다시마 육수가 끓으면 다시마 건져내고 애호박과 표고버섯,새우, 들깨가루를 넣고 끓여 줍니다.

채소가 어느정도 익으면 삶아 놓은 칼국수를 넣어 좀더 끓이다가 불을 끕니다.

: 들깨 칼국수는 들깨의 고소한 맛으로 먹기 때문에 육수를 다시마만 넣어 깔끔하게 끓였어요.
칼국수를 끓여 찬물에 헹궈 넣으면 쫄깃거리고 더 맛있어요.

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등록일 : 2018-10-23 수정일 : 2018-10-23

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

#한식 #국수 #면 #칼국수 #들깨칼국수 #오메가3 #치매예방 #들깨 #밀가루음식 #표고버섯요리

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