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일본정통스키야키 ☆ 우리집에서 즐기는 정통일본식!

우리집에서 즐기는 스키야키 다이스키☆
편안하게 마지막까지 맛있게 즐기는 정통일본스키야키!

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4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

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조리순서Steps
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배추는 5~7cm 길이로 자른다.
대파는 5cm 길이로 어슷 썰기하고 표고버섯은 십자모양으로 칼집을 낸다.
실곤약은 깨끗이 씻어 실타래처럼 묶어서 준비한다.
팬에 식용유를 두른 후 대파를 넣어 굽는다.

대파가 익으면 고기와 두부를 굽는다.
고기가 익으면 소스를 넣는다.
개인용 그릇에 달걀을 풀어 놓고 고기를 찍어 먹는다.

그릇

여기에 준비한 채소와 실곤약을 넣고 소스를 넣는다.
고기와 채소를 먹은 후 우동과 쪽파를 넣어 볶는다.

따뜻한 물로 농도를 조절 해요.

가츠오부시를 뿌려서 완성한다.

등록일 : 2018-10-22 수정일 : 2018-12-13

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