Name: 리코타치즈만들기 깨쟁이요리
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 우유 500g; 식초 30방울

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깨쟁이마켓

리코타치즈만들기 깨쟁이요리

홈메이드 치즈만들기
간단히 샐러드 할때 위에
뿌려먹으면 좋아요^^
더자세한 레시피는 깨쟁이블로그!
https://blog.naver.com/yejin1108/221381689332

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우유
500g 구매
식초
30방울 구매

조리순서Steps

중간불로 500ml우유를 끓여줍니다.

.끓어오르면 불을
약불로 줄이고
식초를 방울방울
뿌려줘요..
상태에따라..
약 20~30방울!
숟가락으로 천천히
저어줍니다.

몽글몽글해지죠~~
그럼 숟갈로 젓기를 멈춤니다.

느낌상으로
잘분리된 것이
느껴지면 불꺼주구요~

면포또는 거름망으로 걸러줍니다.

냉장보관후 3~4일인드세요^^

: -우유가끓어오르고나서는 계속 주의깊이
불앞에서 있어주세요^^
-몽글몽글해지고나서는 상분리현상이 생기면
숟가락으로 젓기를 멈춰주세요^^

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등록일 : 2018-10-21 수정일 : 2018-10-21

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#리코타치즈만들기 #홈메이드 #깨쟁이요리 #치즈만들기 #리코타치즈 #샐러드치즈

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