땡초 넣는 매콤한 김밥

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낮은음자리

땡초 넣는 매콤한 김밥

김밥 재료가 간단해서 좋습니다.
땡초와 어묵입니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
3인분 구매
어묵
5장 구매
땡초
1/2개 구매
소금
1꼬집 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

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어릴 적에는 학교에서 소풍이나
운동회, 수학여행을 간다고 하면 김밥을요
정말 별미처럼 맛나고 했었는데요
이제는 김밥도 그냥 김밥이 아니고요
요리로 재탄생을 하던데요
그때 그 김밥 맛은 잊을 수 없네요
분명 옆에서 김밥 꽁다리 먹으려고
쪼그리고 앉아 있었는데요
별다른 속 재료 넣지 않았는데요
입맛은 변한다고 하지만요

매콤한 맛이 강한 땡초 반 개 썰었습니다
잘게 썰어 넣으면 더 좋겠어요

평소에는 김밥 말을 때
소금, 참기름, 통깨 넣었어요
오늘은 매운 땡초를 넣고
밥 양념을 했습니다.

땡초 양이 적은데요
매콤한 냄새가 훅 올라옵니다

김밥에 넣으려고요
어묵을 세로 방향으로 썰어 주었습니다

고춧가루 1 작은 숟가락
간장 1 티스푼 넣고 어묵 조림했습니다

김발 위에 김 올리고요
땡초를 넣고 양념한 밥을
테니스 공 정도 크기의 밥을 올리고요
넓게 골고루 펴 줍니다.

조림한 어묵도 넉넉하게 올려주고요
힘을 주면서 말아줍니다.

김밥 말려고 하면은요
평소에는 속 재료가 여러 가지입니다.

오늘처럼 매운 김밥은
속 재료 준비가 간단해서 좋습니다.
매콤한 땡초와 어묵만 있으면 되니까요

김밥 관련 상품

등록일 : 2018-10-19 수정일 : 2018-10-19

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