Name: 두부조림(백종원)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 작은거 1판; 양파 1/2개; 파 넉넉히; 들기름 3T; 간장 3T; 고춧가루 1T; 맛술 1T; 설탕 1T; 물 적당량

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23,136

투율엄마

두부조림(백종원)

두부로 음식을 하기 어려워 국이랑 두부김치외에는 해먹을수 없었는데..이젠 두부조림도 만들수있어서 좋네요~^^ 신랑도 맛있게 먹어주니 너무좋아용~!!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부 작은거
1판 구매
양파
1/2개 구매
파
넉넉히 구매

[양념]

들기름
3T 구매
간장
3T 구매
고춧가루
1T 구매
맛술
1T 구매
설탕
1T 구매
물
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

먹기좋은크기로 자른후 물기제거한후 .들기름3T넣고 구워줍니다

간장3T/ 고춧가루1T/맛술1T/설탕1T 양념장만들어요

양파 .파 썰어주세요.
중간중간 두부뒤집어줘야합니다.
사진처럼 앞뒤 노릇노릇하니 익혀줘요

양념을 두부에 양념칠해줘용 간잘베이도록

그위에 양파.파 올려주세요

물을 두부가 잠길정도로 부어줍니다
센불에 끓이다가 끓어오르면 중or약불로 줄여주세용
그래야 두부에 양념~^^ 맛나게 ..되더라고용

국물 어느정도 쫄이고 나면(3/1정도의 국물남으면) 불끄고 그릇에담아줘요~!!
국물도 어느정도 있으면 밥 비벼먹기도좋아용~!!!

: 노릇노릇하게 두부를 처음에 구워줘야 부서지지않고 맛있게 먹을수있는거같아용~^^
마지막에 요리 다한후 깨 살살 뿌려서 먹으면 맛있어용.(사진을 못찍어버렸네용)
국물도 어느정도있으니 두부반정도랑 국물에 떠먹으니 신랑도좋아하더라고요~!!

두부조림 관련 상품

등록일 : 2018-10-16 수정일 : 2018-10-16

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포토 리뷰 1

요리 후기 7

땡이고양이 2019-03-30 21:48:33

맛나게 잘 해먹었어요^^온가족들에게 인기폭발이었네요^^전 약3배정도 했는데욤 모두 다 먹었어요ㅎㅎ감사합니당^^

미라니야 2018-11-06 23:28:43

급하게했는데도너무맛있네요~^^ 당분간계속해먹을듯해요~

쉐프의 한마디2018-11-23 16:17:37

시간도 많이안걸리고 괜찮터라고용ㅋ 신랑이 잘먹어주니 넘기분좋아서 자주해주네용..두부는 찌개에만 넣었었는데ㅋㅋ이젠 반찬도할수있게되어 저도좋더라고용

뿌우우움 2022-01-16 19:34:43

두부조림 성공 ! 맛있게 저녁 해결했어요 ㅎㅎ

석현준서맘 2020-01-16 20:43:29

매번 이 레시피로 하는데 항상 맛있어요~~^^

서연태림맘 2018-11-01 20:56:11

맛나게 먹었어요~~

쉐프의 한마디2018-11-23 16:16:28

다행이네요~^^ 두부를 잘안먹는가족들을위해..~!! 항상 오늘은 반찬뭘할지 걱정했는데ㅋㅋ한가지 추가된느낌이라

요리초보 2022-02-09 13:47:39

너무맛나요

RE 2018-11-15 18:07:10

잘해먹었습니다~

쉐프의 한마디2018-11-23 16:14:15

~^^맛있게 드셨길 바래요~!!

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#두부조림

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