Name: 건강식-다시마채무침
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 다시마채 2줌; 양파 1개; 오이 1개; 식초 4T; 멸치액젓 4T; 매실액 3T; 깨소금 1T; 다진마늘 1/2T; 고춧가루 2T

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투게더76

건강식-다시마채무침

부산에 다녀오는길에 다시마채를 사와서 맛있게 무쳐봤어요.~~^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다시마채
2줌 구매
양파
1개 구매
오이
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

건다시마는 물에 30분정도 불려 줍니다.

양파와 오이는 채썰어 줍니다.

야채에 다진마늘을 넣어 줍니다.

고춧가루도 넣어줍니다.

액젓을 넣어줍니다.

매실액을 넣어줍니다.

물기를 뺀 다시마채를 넣어 줍니다.

함께 무쳐 줍니다.

식초를 넣어줍니다.

마지막에 대파와 깨소금을 넣어줍니다.

: 1. 건다시마는 불려주는데 염장이 아니고 채라 데치지 않고 사용했어요.
2. 식초와 고춧가루는 개인취향에따라 생략하셔도 된답니다.
3. 오이는 다시마처럼 채썰어 주셔야 다시마맛을 헤치지 않아요.

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등록일 : 2018-10-16 수정일 : 2018-10-16

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레시피 작성자About the writer

투게더76

수퍼우먼 워킹맘을 꿈꾸다.

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#건강식 #다이어트 #초간단 #밑반찬 #건강반찬

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