Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

39,051
상품목록
main thumb
초록이의맛있는이야기

오이지무침

아삭한 오이무침과
뜨끈한 누룽지랑 함께
와구!먹으면 얼마나 맛있게~요?
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이지3개를 두께 0.2cm정도로 썰어주세요.

오이지 자체가 짜기때문에 썰어둔 뒤 물기를 꼬~옥 짜주세요!

고춧가루, 설탕, 물엿, 간장, 다진마늘, 다진파를 이용하여양념을 미리 만들어 주세요.

고춧가루양념은 숙성정도에 따라 맛이 달라진답니다!

오이지에 양념을 넣고 버무린 뒤 참기름과 깨소금으로 마무리하여 완성시켜 주세요!
팁-주의사항
오이는 수분과 칼륨이 풍부해 갈증 해소를 돕고
비타민C가 함유되어 있어 피부건강과 피로회복에 좋아요!

등록일 : 2018-10-15 수정일 : 2018-10-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다! 블로그와 인스타도 많이 놀러오세요♥인스타:cho_rok96 / 유튜브: 쪼로기 검색!

포토 리뷰 3
요리 후기 14

내딸상아 2020-07-13 23:03:36

작년에는 20개 오이지를 만들었는데, 올 해는 욕심내서 100개를 만들었어요. 지난 번에 맛나게 먹었는데 더 맛나게 시험하려 양념을 만들어 숙성시켜 무치려구요. 낼 아침에 맛나게 무쳐서 누룽지와 함께 잘 먹을께요! 감사합니다! 

쉐프의 한마디2021-07-29 10:38:37

ㅎㅎㅎ감사합니다! 누룽지와 함께 잘 드셨나요?ㅎㅎ일년이 지난 지금도 제 레시피로 만들어서 드셨으면 좋겠네요ㅎㅎㅎ좋은하루되세요!

Wiies 2022-07-17 12:07:51

오이지만들어두고 어떻게 무쳐먹을까 하다가 올려주신 방법 참고해서 맛있게 만들었어요 고맙습니다 

쉐프의 한마디2022-08-09 22:42:24

맛있게 드셨다니 제가더 행복하네요ㅎㅎ!

시미이 2019-06-02 17:40:51

최애반찬 좋아하는 오이지무침 만들었어요 간도 딱 맞아요  

쉐프의 한마디2019-06-03 22:14:00

맛있게 드셨나요? 달달하게 드실수 있도록 레시피를 만들었는데 입맛에 맞으셨다니 다행이네요~감사합니다^^*

댓글 5
파일첨부
스팸마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
밥전 맛보장 레시피
더보기
닭조림 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기
해물찜 맛보장 레시피
더보기
콩나물국 맛보장 레시피
더보기
소면 맛보장 레시피
더보기
물김치 맛보장 레시피
더보기
후라이드치킨 맛보장 레시피
더보기
오징어국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피