Name: 아이간식)십분고구마튀김
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고구마 500g (대3개); 식용유 3종이컵

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요리나하리

아이간식)십분고구마튀김

아이들에게 좋은 감자 고구마 많이 먹이고 싶지만, 찜은 금방 질려해서 오늘은 간편하게 하는 고구마튀김으로 간식 쉽게 만들었어요. 바삭바삭, 촉촉한 고구마튀김으로 아이들마음에 쏙 들었어요^^

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마 대3개
500g 구매
식용유
3종이컵 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

튀김은 역시 금방 해서 먹어야 제맛이죠.

고구마 세개를 준비하고 필러로 껍질을 벗겨주세요

손가락 길이로 도톰하게 썰어주세요.

다 썰은 고구마는 비닐에 넣어주세요.

전자렌지 5분 돌려주세요.

전자레인지

궁중팬에 기름을 붓고 고구마를 세번에 나눠 중불에 튀겨주세요.
반은 익은 고구마니까 오래 안튀겨도 돼서 쉬워요.

호박고구마가 섞였나봅니다.
색갈이 두가지네요^^2분~3분 튀겨 노릇해지면 체에 걸러 접시에 키친타올을 펴주고 튀김을 올려 기름을 더 빼주세요.한김 식히고 따뜻할때 예쁜그릇에 담아 내주세요.

: 남은 기름은 고추기름 마늘기름 만들어 재활용하면 됩니다.

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등록일 : 2018-10-14 수정일 : 2018-10-15

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레시피 작성자About the writer

요리나하리

쉽고 즐겁게 건강한 밥상을 차리는 맘 http://blog.naver.com/jyhyjc

#고구마튀김 #아이간식튀김 #엄마표튀김 #건강튀김

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