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초록이의맛있는이야기

닭가슴살또띠아롤

또띠아와 닭가슴살의 만남..

특별한 맛이 숨어있답니다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭가슴살 1쪽
  • 양상추 2잎
  • 빨강 파프리카 1/2개
  • 노랑 파프리카 1/2개
  • 체다치즈 1개
  • 양파 1/4개
  • 대파 1대
  • 마늘 5쪽
    [양념]
  • 허니머스타드 3큰술
  • 마요네즈 1큰술
  • 토마토케찹 1큰술
  • 발사믹식초 1/2큰술
  • 소금 약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
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냄비에 물을 넉넉히 넣어 닭가슴살에 칼집을 넣어주고 양파 짜투리, 대파, 마늘을 넣어 삶아주세요,

끓는 물에 10분, 약불 10분, 뜸5분!

양파, 노랑,빨강 파프리카를 채썰어 주시고 체다치즈는 반만 썰어서 준비해주세요!
삶은 닭가슴살을 찢어 소금, 후추 간을 해주세요.

소스가 따로 있기때문에 살짝만 뿌려요

마른팬에 또띠아 2장을 앞뒤로 구워주세요.

이미 익혀져 나와있기 때문에 살짝만 구워주세요!

허니머스타드와 마요네즈를 섞어 준비해주세요!

스프레드로 사용할 예정입니다~

또띠아 - 소스(5번) - 양상추 - 양파,노랑 빨강 파프리카- 닭가슴살 - 케찹순으로 뿌려 돌돌 말아주세요.

꽉 말아야 썰었을 때 모양이 예쁘답니다~

마지막에 발사믹식초를 뿌려 완성하세요.

발사믹 식초맛이 신맛과 단맛이 약간 특이하기 때문에 안뿌리고 드셔도 됩니다!

팁-주의사항
또띠아는 밀가루나 옥수수가루,
버터,우유,소금을 준비하여 섞은 뒤 반죽을 만들고
롤러로 얇게 밀어 기름을 두르지 않은 팬에 부치거나
굽는다는 군요! 만드는 방법만 봐도
고소한 맛이 간접적으로 느껴지는데요..

등록일 : 2018-10-14 수정일 : 2018-10-15

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레시피 작성자About the writer

초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록냠냠'입니다! 많이 봐주시고 쿠키도 구경오세용@ insta: cho_cookie826

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