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GP하루한끼

요리 꿀팁 대공개! 볶음밥 만들때 '이거' 넣으면 당신은 이미 먹방고수! 냉동실 냉장고 재료 모아모아서 마늘종볶음밥

오랜만에 돌아온 냉장고, 냉동실 파먹기!

냉장고 파먹는데는 볶음밥 만한게 없죠!

만들기 간단하고, 맛도 훌륭한 볶음밥.

저는 냉동실에 마늘종이 남아있어서 마늘종을 넣고

볶음밥을 만들어봤습니다.

아아!! 볶음밥 만들때

더욱 맛있게 만들 수 있는 특급 비법! 알려드릴테니

쭈욱~ 봐주세요!
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 마늘종
  • 양파
  • 새우
  • 계란
  • 즉석밥
  • 굴소스

동영상

조리순서Steps
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먼저 재료손질을 빠르게 해주세요. 냉장고 냉동실 재료를 모아모아 없으면 없는대로, 있으면 있는대로 추가해서 볶음밥용으로 잘게 다져줍니다.
볶음밥 만들때는 파기름 내셔야 되는거! 모두들 알고 계시죠? 기름을 넉넉하게 두르고 파향이 솔솔 날때까지 파를 튀겨주세요.
재료들을 한꺼번에 넣고 볶아주세요. 흘리지 않게 조심조심!
재료들을 한곳으로 모은 다음 달걀 스크램블을 만들어줍니다. 다른 재료들과 섞이지 않게 만들어줘야해요!
저는 즉석밥을 사용했습니다. 아니면 식은밥도 좋아요! 뜨거운 밥만 아니면 OK
그리고 굴소스를 넣어주세요. 볶음밥 만들때 굴소스 없으면 서운하죠~ 1큰술 넣어줍니다.
그리고 마지막으로 비법인 '멸치액젓'을 넣어줍니다! 볶음밥에 왠 멸치액젓이냐??! 비리지 않나?? 라고 생각하시는 분이 계실텐데요. 노놉!! 전혀 그렇지 않습니다. 오히려 감칠맛이 더 살아나는 마법같은 기적이...ㅎㅎ 짭조름한 멸치액젓 1작은술 넣고 한번 더 볶아주세요!!
이렇게 냉장고, 냉동실을 털어서 맛있는 볶음밥 완성을 하였습니다! 혹시 볶음밥에 '멸치액젓' 모르신 분이 계셨다면 나중에 만들어보실때 한번 넣어보세요너무 많이 넣으면 짜니깐 주의하시구요! 더 자세한 레시피, 만드는 과정이 궁금하시다면 위에 유튜브 링크 클릭해주세요! 구독 버튼도 꾸욱!!!

등록일 : 2018-10-13 수정일 : 2018-10-23

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