국물요리 _ 깔끔 개운한 국물이 맛있는 황태미역국

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국물요리 _ 깔끔 개운한 국물이 맛있는 황태미역국

아침기온이 뚝~

많이 쌀쌀해졌어요

이러다 금방 겨울오는 것 아닌가 싶네요 ㅠ

개운한 국물이좋은 황태미역국 입니다

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

들기름
1T 구매
국간장
1T 구매
액젓
1.5T 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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건미역은 흐르는 물에넣고
조물조물 문질러 씻어 건져요
오래 불리지 않아도 됩니다

다싯포넣고 팔팔끓여 육수부터 냅니다

황태채 사용하는데요
먹기좋게 가위질해서 흐르는 물에 살짝 행궈 놓아요

냄비에 들기름둘러 미역 볶아 줍니다

볶은미역 한 쪽으로 밀어두고
황태도 들기름에 볶아요

둘을 합채하고 육수부어 끓여 줍니다

이미 끓은 육수라 빨리 끓어 좋네요 ㅎ
간은 국간장과 액젓 사용했어요

황태미역국 관련 상품

등록일 : 2018-10-13 수정일 : 2018-10-14

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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요리 후기 3

지으니미니미 2019-08-29 11:12:02

지금 만들고 있어요 간단하고 좋아요~ 감사합니다

ik-ki kim 2018-10-18 12:03:00

깔끔한 향의 새로운 세계를 경험했습니다.

뭉 요리사 2018-12-29 18:47:39

저는 간이 약간 심심해서 국간장 좀더넣엇구여 소금간도 햇어요! 진짜 깔끔한 미역국이네요 굳굳

댓글 0

#국 #미역국 #황태국 #황태미역국

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