1,551
main thumb
요리톡톡 맛톡톡

간장게장소스를 활용해 만든 맛있는 병어조림

엉터리로 장구공연은 했지만 그래도

공연땜에 날마다 연습하느라 시장볼

시간이 없어 냉파만 간신히 해먹고 있었죠ㅋ

그러다 어제 시장엘 갔어요

수산시장에 가니 끝물이더라고요

그래서인지 금값이던 병어가 무지

싸게 파네요

이럴땐 냉큼이죠 ㅋ

김치꺼리도 한가득 반찬꺼리두 한가득ㅋㅋ

제가 할일을 스스로 태산으로

만드는 재주를 가지고 있죠 ㅋㅋ

김치는 오늘로 미르고 생선손질부터 ㅋ

그다음 바로 병어조림 먼저 해서

늦은저녁을 먹었어요

기다린 보람이 있는듯 식구들이

모두 맛있다고 올킥ㅋ

이맛에 굶겼다 먹여야한다는 생각을

더 갖게 해주네요ㅋㅋ

하기사 몇년만에 먹는 병어조림이라

안맛일수가 없긴 할꺼에요ㅋㅋ

입안에서 살이 녹는 병어 싸게 판다고

생각되심 무조건 겟~하셔서

맛있게 조려드세요^^

오늘도 해피한 하루되세요~♡
5인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 병어 8마리
  • 8쪽
    [양념장]
  • 간장게장소스 20T(간장4T 물2컵 대체)
  • 고추가루 3T
  • 마늘 1T
  • 맛술 2T
  • 간장(기호에 맞게 가감) 4T
  • 올리고당 1T
  • 꿀(기호에 맞게 가감) 2T
  • 올리브오일 1T
  • 적당량

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
병어를 깨끗하게 손질합니다
양념장을 만듭니다
무를 도톰하게 썰어놓습니다
웍에 무를 깔고 병어를 올리고 양념장을 붓습니다
센불에 조리다 거의 익으면 중불로 조린후 파를 넣고 한소끔 끓인후 불을 끕니다
접시에 담아냅니다

등록일 : 2018-10-10 수정일 : 2018-10-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피