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예은예슬맘

계란말이 김밥, 꼬마김밥 만들기, 아이 소풍 도시락 싸기, 김밥 주먹밥, 아이 반찬

계란말이 김밥, 꼬마김밥 만들기, 아이 소풍 도시락 싸기 아이 반찬,, 김밥 주먹밥 계란말이 김밥을 만들었어요. 계란이 김밥 밖으로 나오니 색감이 더 예뻐요 밥멉고 놀이동산 가려다 그냥 집에 있는데, 꼬맹이 김밥 더 주세요 노래를 하네요 계란말이 김밥, 김밥, 김밥 주먹밥까지 1타 3 피입니다. 밥이 먼저 했던 밥이 생각보다 많이 남아서 김밥으로 다했습니다
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 3공기
  • 김밥용 김 3장
  • 오이 1/2개(120g)
  • 설탕 조금
  • 식초 0.5T
  • 소금 약간
  • 당근 1/3개
  • 소금 약간
  • 올리브유 0.5T
  • 계란 4개
  • 돼지고기 장조림 100g
  • 해바라기씨 1T
  • 참깨 1T
  • 참기름 1T
  • 깻잎 5장
조리순서Steps
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당근 1/3개, 오이 1/2개는 채 썰어서 프라이팬 하나에서 올리브유 1T를 같이 볶아줍니다 약불에서 볶아야 타지 않아요..
오이는 식초 1T, 설탕, 소금을 조금씩 넣고 볶고 당근은 소금을 넣어도 되고 그냥 볶아도 됩니다. 오이는 채 썰어 놓으면 물이 잘생겨요 볶고 나서 물을 꼭 짤아줍니다
장조림은 고기가 없어서 장조림 캔을 이용하였는데 돼지고 기체나, 쇠고 기채 150g을 간장 2T, 간 마늘 조금, 설탕 0.5T, 물 2T, 미향 1T를 넣고 볶아줍니다.
밥은 해바라기씨, 깨, 참기름, 허브솔트를 살짝 뿌려주었어요.
김은 반 자르고, 앞뒤로 참기름을 발라주고, 밥, 깻잎을 올리고 재료들을 올려 말아줍니다. 대나무 김발보다 실리콘 김발이 잘 말아지네요.
프라이팬에 올리브유를 코팅 후 계란 4개를 풀어서 조금씩 김밥을 올리고 중불에서 익혀서 말아줍니다. 계란 김밥은, 소금을 더 넣어야 됩니다. 끝부분은 덜 익을 수 있으니 세워서 끝부분을 익혀줍니다.
김밥을 싸다 보면 꼭 재료가 조금씩 남죠. 한 줄 더 쌀 정도는 안되고, 잘게 자르고, 장조림 간장을 밥에 살짝 더 넣어 비벼서 김밥 주먹밥도 야무지게 먹었습니다. 김대진 김가루를 이용하였습니닺
팁-주의사항
계란말이는 둥근 프라이팬에서는 나무젓가락을 이용하면 모양 잡기가 쉬워요.

등록일 : 2018-10-09 수정일 : 2018-10-10

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레시피 작성자About the writer

예은예슬맘

예은예슬맘입니다.다된다에어프라이어최강레시피저자입니다 https://m.blog.naver.com/okybali123

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