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따봉이kitchen

5분 완성 폭탄계란찜 만들기

몽글몽글 비주얼 끝판왕 폭탄계란찜을 만들었어요~!!

5분이면 만드는 초간단 레시피랍니당♡♡♡

아이들이 신가해하면서 너무 잘먹어요~!!

만드는법도 간단하고 맛도 너무 좋은 폭탄계란찜 다함께 만들어보세용~!!♡♡♡
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 4개
  • 3소주잔
  • 당근
  • 청양고추
    [양념]
  • 새우젓 1큰술
  • 소금 1/2티스푼
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요~.
당근은 잘게 다져주세요~.
대파 또는 청양고추도 잘게 다져주세요~.
새우젓도 다져주세요~.
(새우젓을 넣어주면 계란찜에 감칠맛이 돈답니다~.)
계란과 썰어놓은 야채. 새우젓. 소금을 넣고 잘 섞어주세요~.
물을 넣고 잘 저어주세요~.
뚝배기에 계란물이 80%정도 차야지 폭탄 계란찜을 만들수가 있답니다~.
뚝배기를 올리고 가장 센불로 끓여주세요~.
계란이 늘어붙지않도록 계속 저어주세요~.
몽글몽글 계란이 80%정도 익었을때 불을 제일 약하게 줄여준뒤 국그릇을 준비해주세요~.
(2분정도 저어가면서 익혀주시면 된답니다~.)
국그릇으로 뚝배기를 덮어준뒤에 제일 약한불로 1분정도 익혀주세요~.
불을 꺼준뒤 30초정도 뜸을 들이고 국그릇을 제거해주시면 폭탄계란찜 완성입니다~.
팁-주의사항
☆ 새우젓이 없다면 소금의 양을 늘려주세요~.☆

등록일 : 2018-10-09 수정일 : 2018-10-10

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

요리 후기 3

Mingvely♡ 2019-10-09 08:51:37

맛있었어요 감사합니다  

사진가 2019-05-01 10:41:06

맛있게 잘해먹었네요 

쉐프의 한마디2019-05-01 19:05:20

감사합니다~!! 맛있게드세요♡♡♡

이사랑ㅁ 2019-02-06 17:00:30

너무맛나요ㅋ 

쉐프의 한마디2019-02-06 18:31:35

맛있게 만들어드셨다니 감사합니당~!!♡♡♡

댓글 1
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