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다다도맘

따끈한 한식 소고기무국끓이는법,감기엔 소고기무국

요즘 날씨가 갑자기 쌀쌀해지니

감기 환자들이 많이있더라구요

우리집에도 감기로 골골하길래

얼른 뜨끈한 국 먹고 기운차리려고

소고기 무국을 끓여 보았어요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1/3개
  • 소고기 국거리 200g
  • 양파 1개
  • 간마늘 1T
  • 숙주 1줌
  • 1개
  • 다시마 2장
  • 마른새우 1줌
조리순서Steps
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우선 육수를 먼저 내주어요
다시마와 마른새우로 육수를 내주었어요
우선 무를 참기름을 살짝 두르고
마늘도 넣고 볶아주었어요
소고기도 넣어 볶아줍니다
육수를 부어 팔팔 끓여 주면됩니다
여기에 간은 소금으로 맞추시면 되구요
팔팔 끓으면 기름이 떠올라요
기름을 좀 걷어주는게 더 깔끔하더라구요
그리고 양파를 넣어주세요
양파 넣고 3분정도 뒤에
그때 숙주를 넣어주세요
마지막으로 파도 썰어 넣어주면되요
여기에서 매콤함을 원하시면
고춧가루나 청양고추를 넣음 되요
한번에 두가지 버전으로 먹을수 있어요
완성된 소고기 무국입니다.
뜨끈하게 한그릇 땀내면서 먹으면
감기가 뚝 떨어지죠
숙주 대신 콩나물을 보통 넣는데
저희 집은 숙주나물을 좋아해서
숙주나물을 넣었어요
아이들도 잘먹는 소고기 무국
소고기 무국드시고
환절기 감기 떨치세요 ~~~
팁-주의사항
콩나물 비린내 때문에 콩나물 대신 숙주나물을 넣었어요

등록일 : 2018-10-08 수정일 : 2018-10-08

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레시피 작성자About the writer

다다도맘

3남매 다다도를 키우는 다다도맘이에요. 요리를 좋아하는 평범한듯 평범하지 않은 아줌마랍니다 ^^

요리 후기 5

규민 2019-01-19 15:26:36

요리초보인 저두 손쉽게 뚝딱뚝딱 잘끓여먹었어요~애들도 맛있게 먹으니 좋았어요~^^ 

쉐프의 한마디2019-01-30 22:56:24

요즘같이 추운날 끓여 먹기 좋은국이지요 ~~

박현미♡^^(현아, 윤희맘) 2018-12-08 11:06:23

레시피보고 아침에 끓여서 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다~♥ 

쉐프의 한마디2018-12-11 01:43:03

네 ~~ 요즘 같은날 좋은거죠

지연이가 2018-10-14 19:49:30

개운하니 좋네요~ 

쉐프의 한마디2018-10-14 23:45:52

요즘 날씨에 딱 좋아요 ^^

댓글 1
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