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dydtj****

잡채 간단하게 만들기

시금치는 금치라서 풋고추로 대체하고

빠른 시간에 만들수 있는 방법으로 했어요~~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼기고기 300g
  • 양파 1개
  • 당근 1/3개
  • 풋고추 2~3개
  • 당면 150g
    [양념]
  • 간장 3T
  • 마늘 1T
  • 후추 조금
  • 참기름 1T
  • 통깨 조금
조리순서Steps
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돼지고기는 소금,후추로 살짝 밑간해 둔다.
당근,양파,풋고추는
7Cm정도로 채썬다.
고기는 기름없이 먼저 볶고
채소는 소금간을 하는듯마는듯 하여 식용유에 볶는다.
물을 넉넉히 하여 당면을 6~8분 동안 삶아 체반에 받쳐둔다.
당면과 볶은 재료들을 섞고
진간장, 마늘, 참기름, 후추로 간을 맞춘다.
팁-주의사항
단맛 나는 잡채가 싫어서 설탕을 넣지 않았어요.
설탕은 입맛에 따라 가감 하셔도 될거 같아요~~

등록일 : 2018-10-08 수정일 : 2018-10-08

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레시피 작성자About the writer

dydtj****

볶닦볶닦 섭이

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