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달콤스윗맘

밥도둑~~ [ 오이지 무침 ] 만들기

오도독~~ 오이지 무침 하나면

다른반찬 1도 필요없이 밥 한그릇 뚝딱!!!!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오이지 오이(피클용 크기) 5개
    [양념재료]
  • 고춧가루 1+1/2큰술
  • 다진마늘 1작은술
  • 잘게썬 홍고추 약간
  • 참기름 큰술
  • 통깨(또는 깨가루) 약간
  • 다진파(생략가능) 1큰술
조리순서Steps
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오이지를 꺼내서 짠기가 적당히 빠지도록
물에 담궈 놓습니다.

한국오이크기는 3개정도의 분량입니다.

적당히 짠기가 빠진 오이지를
0.5 cm 정도 잘라줍니다.
면보에 담고
물기를 꽈악~~~~~ 짜 주면
요런 오도독~~한 식감의
오이지가 되지요.
[오이지 양념]
고춧가루 1과1/2큰술
다진마늘 1작은술
잘게썬 홍고추 약간
참기름 1큰술
통깨(또는 깨가루) 약간
(다진파도 있으면 1큰술)
양념이 잘 베도록
조물조물 무쳐줍니다.
밥에 물말아
오도독~~~식감의 오이지 얹어 먹는 그맛이란!!!!
이웃님들 오늘 저녁 오이지 무침으로
간단하게~~ 어떠세요?

등록일 : 2018-10-07 수정일 : 2018-10-07

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 아줌마 입니다.

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