골뱅이 무침

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lee쉐프

골뱅이 무침

골뱅이와 황태채로 만든 골뱅이 무침은 밑반찬으로도 좋지만 술안주로도 좋습니다.국물이 많이 생기지 않아 미리 만들어 냉장 보관했다가 드시면 됩니다.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛술
1큰술 구매
들기름
3큰술 구매

[양념장]

고추가루
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
통조림 국물
2큰술 구매
다진마늘
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간장
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

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조리순서Steps

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골뱅이 국물은 따라 내고 큰것은 한입 크기로 썰어주세요

양파는 채썰고 대파도 어슷하게 채썰어 주세요.

황태채는 한입크기로 썰어 놓고 맛술 1큰술과 들기름 1큰술을 넣고 버무려주세요.

위의 분량의 양념장을 만들어주세요.

황태채와 골뱅이.양파.대파를 넣고 양념장을 붓고 버무린후 들기름 2큰술을 넣고 섞어준후 바로 드셔도 되지만 10~20분 정도 후에 드시면 황태채에 양념이 스며듭니다.

완성 그릇에 배추잎을 깔고 그위에 담아주세요

: 황태채에 양념이 스며들어 황태채는 부드러워지고 국물이 생기지 않아 장시간 보관하기에 좋습니다.

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등록일 : 2018-10-06 수정일 : 2018-10-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

Vivian~♡ 2018-10-09 13:55:01

잘만들어 먹었습니다..감사합니다

쉐프의 한마디2018-10-09 15:28:13

어머~사진만 봐도 먹고 싶은 충동이^^ ㅎ 넘 맛있게 보여요.요리를 잘 하시나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기분 좋습니다.맛있는 요리 많이해 드시고 항상 건강하세요.좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다.

댓글 2

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