입안가득 촉촉한 가지나물~~

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2,016

비바스밥

입안가득 촉촉한 가지나물~~

가지가 끝물인데도 먹고싶어서 해봤어요
폭 쪄서 무치니까 먹을만합니다~~
항삼 촉촉함이 입안 가득하니 좋습니다^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지 찐거
1대접 구매
가지 안 찐것
3개 구매
부추
조금 구매

[양념]

간장
1숟가락 구매
쯔유
1숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매
통깨
넉넉히 구매
소금
간맞추기 구매

노하우

조리순서Steps

가지를 길게 썰어요

찜기에 앉힐때 물로 샤워를 시켜요

먼저 10분정도 쪘는데
부드러운게 좋아서 10분 더 쪘어요

차게 확 식혀요

간장,쯔유,참기름,마늘,통깨넣고 버무리고 부족한간을 소금으로 했어요

윤기 좔좔
군침돌아요~

뜨거운 밥이랑
꿀꺽~~

: ♡가지를 찔때 찬물에 샤워시켜주면 더 잘 쪄져요
♡가지가 들 쪄져서 뻐시면 맛이 없어요
손으로 눌러서 확인하세요
♡가지는 간이 잘 빠지니까 간을 좀 세게 해요~~

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등록일 : 2018-10-05 수정일 : 2018-10-08

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

#가지나물 #건강반찬 #컬러푸드

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