Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,884
상품목록
main thumb
만개조아

탱탱한 오징어 튀김 만들기

무엇이든지 튀기면 맛이 있는데 오징어를 살짝 데쳐서 튀기였더니 정말 탱탱해서 맛이 있어요
6인분 이상 90분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오징어를 깨끗히 씻어서
끓는물에 살짝 데쳐 주었어요
튀김옷 반죽을 만들어야 하는데요
튀김가루랑 물은 1:1이 좋아요
물은 차가운 물로 준비했답니다.
오징어는 꼭 키친타올로
물기를 닦아주어야 해요
자른오징어는 튀김가루를
한번 묻혀주어야 하는데요
이렇게 비닐을 준비해서 자른 오징어를
넣고 쉐이크 쉐이크 흔들어 주면 된답니다.
튀김가루를 묻힌 오징어를
튀김옷을 입혀주면 된답니다.
튀김옷 반죽은 너무 걸죽해도 안되요
수저로 떠서 뚝뚝 떨어질 정도가 적당하답니다.
달구워진 기름에 풍덩~~
오징어튀김은 은근 기름이
튀니깐 조심히 넣어주세요
한번 튀긴 오징어튀김
1차 튀기고 기름을 빼고
2차로 한번 더 튀겨주세요
2차로 튀긴 오징어튀김~
오징어튀김완성~^^
팁-주의사항
오징어를 한번 살짝 데쳐주면 오징어가 탱탱해요
그리고 꼬옥 물기를 제거해 주세요
튀길때 위험해요~^^

등록일 : 2018-10-02 수정일 : 2018-10-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개조아

간단하고 맛있는 집밥및 간식을 소개합니다 https://artboy019.tistory.com

댓글 1
파일첨부
고구마맛탕 맛보장 레시피
더보기
닭개장 맛보장 레시피
더보기
시금치프리타타 맛보장 레시피
더보기
베이컨숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
달걀샌드위치 맛보장 레시피
더보기
겉절이 맛보장 레시피
더보기
낙지볶음 맛보장 레시피
더보기
연근조림 맛보장 레시피
더보기
약고추장 맛보장 레시피
더보기
봉골레파스타 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피