집밥 백선생 짜장면 응용 버전

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먹고사리

집밥 백선생 짜장면 응용 버전

오늘은 짜장면 레시피를 작성해봅니다~^^ 짜장면을 만들기 어렵다고 생각하실 때는 집밥백선생님 소환♥ 그래서 집밥백선생 짜장면 만들기 시작해봅시다!! 아, 저는 집밥백선생님 짜장면 레시피 참고하였고, 거의 똑같지는 않습니다. 집에 대파가 부족하고... 등등 그냥 집밥백선생님 레시피 참고하면서 '저 정도 넣으면 되지!' 만들었습니다. 여러분들도 혹시나 집에 저 재료가 정해진 양이 없다...고 하셔도 일단 대충 넣고 만들면,,, 결국은 맛있게 탄생한답니다~~ 이래서 백 선생님은 더럽(THELOVE)

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[소스]

[그 외]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 칼국수 조리법

조리순서Steps

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볶음용 프라이팬에 다진 파와 식용유를 넣어줍니다.

고기를 넣고 생강을 넣고 설탕을 넣어줍니다. 그러다가 진간장이랑 굴 소스도 넣어줍니다.

마지막으로 춘장을 넣어 튀기듯이 볶아줍니다.

식용유와 분리시켜주면 춘장 소스 완성!!

집에 있는 야채 양파, 감자, 당근, 호박 알맞은 크기로 썰어줍니다.

프라이팬에 식용유를 두르고, 감자 당근 양파 호박 순서로 볶아줍니다.

어느 정도 익으면 만들어놓은 춘장 소스를 넣고 볶아주면 짜장면 소스 완성.

끓는 물에 칼국수 면을 넣고 삶아줍니다

그릇에 면을 담고 짜장면 소스를 부어 주면 짜장면 완성.

짜장면 관련 상품

등록일 : 2018-10-02 수정일 : 2018-10-05

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레시피 작성자About the writer

별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.

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#짜장면 #집밥백선생

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