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Leedaehan

대패삼겹살 숙주볶음 초간단 요리

재료가 많지 않거나 요리가 거창해서 귀찮다고 느낄 때

정말 빠르고 간단하게 할 수 있는 레시피로 만들어봤습니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 대패삼겹살 200g 정도
  • 숙주 300g 정도
  • 양파 작은거 1/2개
  • 마늘 5쪽
  • 혼다시 입맛에따라조금씩넣기
조리순서Steps
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"양파"와 "마늘"을 씻어 세로로 썰어줍니다.
기름 없이 "양파"와 "마늘"을 중 불에 구워줍니다.
(그동안 숙주 씻고 고기 바로 넣을 수 있도록 준비)
"양파"가 투명해지거나 전체적으로 살짝 노릇해지면 "고기"를 넣습니다.
(골고루 볶아주면 타지 않습니다.)
"고기"가 반쯤 익었을 때 씻어둔 "숙주"를 넣습니다.
(1분 정도 두어도 되니 가볍게 뒷정리도 시작해 둡니다. 중간에 또 뒤집어주고 기다리는 동안 뒷정리 또 하면 다 정리됩니다.)
이쯤 양이 줄어들면 "혼다시"를 골고루 뿌려보고 볶아줍니다.
(싱거우면 반복하여 간을 맞추면 됩니다.
나머지는 전부 익었기 때문에 볶는 중에 드셔보면서 이때다 싶으면 자유롭게 끝내고 바로 먹어도 됩니다.)
그릇에 반을 담아보니 이 정도 양이 나오네요
감사한 마음으로 맛있게 먹어봅시다.
팁-주의사항
다른 레시피나 재료를 추가하면 더욱 맛있겠지만
정말 간단하고 빠르게 만들면서
맛도 정말 괜찮은 숙주 요리를 생각하신다면
나쁘지 않을 겁니다

등록일 : 2018-10-01 수정일 : 2018-10-01

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