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살림9단의만물상

박효순의 삼색전- 살림9단 만물상 261회

살림9단 만물상 261회

방송일 : 2018.09.20

동영상 출처 : 살림9단 만물상 - 곰tv
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 동태포
  • 애호박
  • 소고기
  • 달걀
  • 밀가루
  • 감자전분
  • 소금
  • 후추
  • 홍고추
  • 쑥갓
  • 참기름
  • 생강즙

동영상

조리순서Steps
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해동시킨 동태포는 키친타올로 물기를 제거한 후 소금, 후추, 참기름을 발라 5분 정도 재워둔다.
달걀 3개는 잘 풀어준 후 생강즙 1스푼을 넣고 섞어준다.
밀가루 1컵과 감자전분 1컵을 섞어 부침옷을 만들어 동태포에 옷을 입힌다.
팬에 기름을 두르고 달걀 물을 입힌 동태포를 올린 후 쑥갓과 홍고추를 얹어 굽는다.
같은 방법으로 고기와 애호박도 부침옷을 입힌 후 구워주면 완성

등록일 : 2018-10-01 수정일 : 2018-10-01

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