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아담여인

곶감샐러드, 명절후 남은 과일로 만들어요.

명절에 제사상에 올리고난 후의 곶감을 이용해 샐러드 만들어봐요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 곶감 3개
  • 각종 견과류 분태 1큰술
  • 베이비채소 1/2줌
  • 플레인 요구르트 1큰술
  • 연유 1/2큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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곶감을 세워서 동그란 그릇모양으로 만들어준 후 혹시라도 씨가 있으면 제거해줍니다.
대봉시는 꼭지부분으로 1/4지점되는 곳을 자릅니다.
꼭지 주변의 붙어있는 곶감들을 잘게 잘라냅니다.
베이비채소는 흐르는 물에 씻은 후 찬물에 담궈 신선함을 더합니다.
견과류는 잘게 다져서 준비합니다.
샐러드 드레싱은 간단히 요거트드레싱으로 만들었어요.
당분이 전혀 들어있지않은 홈메이드 플레인 요거트에 연유를 섞어 준비합니다.
곶감 안쪽으로 곶감꼭지쪽에 잘게 잘라놓은 곶감을 넣어주고 요거트드레싱을 살짝 뿌려줍니다.
베이비채소를 소복이담고 견과류분태를 올린 후 다시 요거트 드레싱을 올려줍니다.

등록일 : 2018-10-01 수정일 : 2018-10-01

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