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815요리사랑

갈비 두부조림

명절 음식이 남아 있어 돼지갈비랑 두부로 간단 두부조림을 만들었어요~
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [두부조림 재료]
  • 구운 손두부 1/2모 정도
  • 익힌 돼지갈비 1공기
  • 양파 1/2개
  • 매운고추 2개
  • 홍고추 약간
  • 1/2대
  • 다진 마늘 1스푼
  • 멸치 다시 육수 1컵
    [양념]
  • 맛간장 3스푼
  • 고춧가루 1스푼
  • 설탕 1/2스푼
조리순서Steps
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양파는 굵게 채 썰고 매운고추 홍고추 송송 파 썰고요 두부는 부친 두부인데요 큼직하게 준비하고요 익힌 돼지갈비는 적당한 크기로 찢어주고, 작은 볼에 육수 조금 넣고 분량의 양념 재료 넣어 섞어주고요
냄비에 양파 깔고 위에 두부 올리고 양념과 멸치 다시 육수를 부어 끓여요
위에 찢어 놓은 갈비 올리고
국물을 끼얹어가며 끓이고요
두부에 간이 배면 파 고추 넣고
한소끔 끓여냅니다
간단 두부조림 완성입니다~

등록일 : 2018-09-28 수정일 : 2018-09-29

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