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GP하루한끼

가지 맛있게 먹는 방법! 초대박 가지요리 레시피 가지탕수

오늘 선보일 요리는 바로!

가지탕수 입니다.

물컹물컹한 식감때문에

가지를 싫어하시는 분들이 꽤나 많아요..ㅠ

가지는 정말 맛있는데 말이죠...

그래서 가지를 싫어하시는 분들도 무조건

100% 좋아 할 가지탕수를 만들어봤습니다.
1인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 가지 1개
  • 튀김가루
  • 다진양파 1/4개
  • 다진마늘 1작은술
    [소스]
  • 케찹 2큰술
  • 물엿 2큰술
  • 굴소스 1큰술
  • 식초 1큰술
  • 설탕 1큰술

동영상

조리순서Steps
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먼저 가지에 튀김가루를 뭍혀주시고,
그 다음 튀김반죽에 뭍혀
기름에 튀겨줍니다. 가지 튀겨서 먹으면
진짜 맛있어요!!
다진마늘, 양파를 먼저 볶은후
준비한 소스를 붓고 같이 졸여주세요.
다음 가지튀김을 넣고
같이 볶아주시면 맛있는 가지탕수 완성..
이거 진짜 맛있어요..흑흑..
어떻게 표현할 방법이 읎네...
꼭 해드시는거 강추합니다!!
자세한 레시피는
유튭 링크타고 들어와서 보시면 되요~~
영상으로 보시는게 편하자나요!!

등록일 : 2018-09-28 수정일 : 2018-09-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 23

요리왕 이.영.현 2019-08-27 11:35:31

와 진짜 너무너무너무 맛있어여 소스가 깐쇼새우?같기도하고 가지를 별로 안좋아하는데 너무 맛있게 먹었어요 ㅠㅅㅜ짱 

정미옥. 2019-08-05 23:15:24

만들어서 저도 먹고 남자친구 도시락 싸줬는데 가지 탕수육 넘 맛있네요!! 레시피 감사합니다 저는 부침용으로 해서 소스 입힐때 눅눅해 진거 빼고는 굿!!!사진이 안올라가네.... 

Sarah Honam Cho 2019-04-25 02:14:17

와 너무감사드려요, 평소에 가지안좋아하는데.. 얼음넣고 튀기니 엄청 바삭해요!!!! 앞으로 모든튀김을 이렇게해야겠어요!!! 소스도 너무맛있고요 ㅠㅡㅠ 자주자주해먹을것 같아요!!!^_^ 

댓글 3
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