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만개의레시피

당근머핀 ♥ 금방이라도 토끼가 나올것같아요!

선물용으로 딱! 좋은 귀욤귀욤 당근머핀!

몸에 좋은 당근이 듬뿍!

금방이라도 토끼가 깡총깡총 뛰어나올것같아요 : )

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6인분 이상 60분 이내 고급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 당근 230g
  • 박력분 280g
  • 설탕 200g
  • 베이킹소다 1/2숟가락
  • 베이킹파우더 1/2숟가락
  • 시나몬파우더 1/2숟가락
  • 포도씨유 220g
  • 달걀 180g
  • 호두 60g
    [치즈크림]
  • 크림치즈 200g
  • 생크림 150g
  • 플레인요거트 3숟가락
  • 슈가파우더 20g

동영상

조리순서Steps
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당근은 강판에 갈고, 호두는 굵게 다진다.
달걀에 설탕을 2번씩 나눠 넣어 거품을 낸다.

달걀 거품이 뽀얀 아이보리색이 날때까지 휘핑해주세요.

포도씨유를 3번씩 나눠 넣어 섞는다.
가루류들을 모두 체쳐 넣고 섞는다.
당근, 호두를 넣어 가볍게 섞는다.
머핀틀에 유산지컵을 끼우고 반죽을 80%만 채운다.
180도 예열한 오븐에 25분간 굽는다.

구운 머핀은 한김 식혀주세요.

크림치즈를 부드럽게 푼다.
생크림을 넣어 휘핑한다.
플레인요거트, 슈가파우더를 넣고 섞어 치즈크림을 만든다.
한 김 식힌 머핀에 치즈크림을 올려 완성한다.

등록일 : 2018-09-28 수정일 : 2018-09-28

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

홍세휴 2018-12-12 21:13:09

완전 맛있네요  

댓글 2
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