Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,723
상품목록
main thumb
요리하는아내

백종원 오이무침 만드는법

콩나물무침과 함께 우리 밥상에 자주 오르게 되는
오이무침 백종원 레시피로 새콤 달콤하게 만드는 방법
지금부터 알려드리도록 할게요 :)
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 2개정도 필요하고요
양파는 1/4개, 당근은 1/4개 필요하답니다
양념은 간장 1T, 설탕 1.5T , 꽃소금 1T,
식초 4T, 참기름 1T , 통깨 1t 정도 준비하시면 된답니다
오이는 길게 반 썬 뒤, 다시 길게 반으로 썰어주세요
총 4등분을 하면 되는데 전 오이가 조금 굵은 편이여서
한번 더 잘라서 8등분으로 나눴답니다
너무 크기가 크면 간이 잘 베이지 않아요 :)
그 다음 다시 오이를 4 ~ 5cm 길이로 썰어주세요
양파는 1cm 폭으로 썰고
당근은 4 ~ 5 cm길이
2cm 폭으로 얇게 썰어주세요
볼에 오이와 채소를 몽땅 넣어주세요
백주부님 레시피에는 쪽파도 40g정도 들어가는데
전 없어서 생략했어요
양념을 모두 넣은 다음 절 섞어주세요
참기름 둘러주시고요
통깨도 넣어주세요
고춧가루와 식초를 넣어 새콤하게 무쳐낸 오이무침!!
도라지나 데친 오징어를 함께 무쳐도
맛있는 반찬이 되겠죠 ㅎ
팁-주의사항
먼저 오이에 소금 1T를 뿌린 뒤
30분 동안 절였다가 물기를 짜 내고 무쳐도 괜찮아요
단, 그때는 소금을 빼야겠죠:)

등록일 : 2018-09-27 수정일 : 2018-10-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
수제비 맛보장 레시피
더보기
게살스프 맛보장 레시피
더보기
버섯들깨탕 맛보장 레시피
더보기
우렁강된장 맛보장 레시피
더보기
파김치 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
리조또 맛보장 레시피
더보기
닭봉구이 맛보장 레시피
더보기
시금치된장국 맛보장 레시피
더보기
돌나물무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피