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스마일로즈건강밥상

잡채 전기밥솥으로 20분 만에 만드는 법

잡채를 만든다고 생각하면 번거롭고 시간도 오래 걸린다 생각이 드시지요~!~~

이젠 조금이라도 시간도 덜 걸리고 쉽고 편하게 만들 수 있는 법을 소개해드리려고요~!~

재료를 모두 볶지 않아서 칼로리도 줄일 수 있고요~!~

명절이나 큰일에 잡체가 빠지면 섭섭하지요~!~~

그런데 잡채 만들려면 시간도 너무 오래 걸리고 복잡하다고 힘들어하시지요~!~~

오늘은 간단하게 재료 준비만 해놓으면 20분만에 맛있는 잡채 완성입니다~!~
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 당면 300g
  • 소고기 150g
  • 부추 80g
  • 양파 1개
  • 당근 100g
  • 버섯 2개
    [고기밑간]
  • 간장 2T
  • 설탕 1T
  • 다진 마늘 1T
  • 맛술 1T
  • 후추 약간
    [당면 밑간]
  • 간장 2T
  • 설탕 1T
  • 참기름 1T
  • 간장 2T
  • 설탕 1T
  • 깨소금 약간
조리순서Steps
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당면은 물에 30분 정도 담가줍니다
담가 놓았던 당면을 채에 담고 끓는 물을 부어서 물기를 빼줍니다
당근은 채 썰고 양파도 채 썰고 부추는 당근 크기와 비슷하게 썰어줍니다~!~!
버섯도 편으로 썰어줍니다~!~~
당면은 간장과 설탕을 넣어 살살 버무려줍니다~!~
밑간 한 당면을 밥솥에 담아줍니다
그리고 밑간 한 고기를 올려준 다음 버섯 당근 양파 순으로 올려줍니다~!~~
만능 찜 기능으로 맞추면 20분이 세팅되어 있네요~!!~
취사 기능을 눌러줍니다~!~
20분 지난 다음 밥솥을 꺼내서 썰어놓은 부추를 넣어줍니다~!~!
넓은 그릇에 쏟은 다음 모자라는 간을
간장 설탕 참기름 깨소금을 넣어 휘리릭 섞어줍니다~!~
채소 손질화는 시간 빼고 20분이면 완성되는 잡채
일일이 기름에 볶지 않아서 칼로리도 줄일 수 있어서 일거양득 아닌가요~!~
당면도 꼬들꼬들하고 불지 않아서 아주 맛있어요~!~~
채소 준비한 것을 남겨 놓았다가 먹을 때
바로 밥솥에 넣어서 20분이면 완성되는 잡채
즉석에서 만들어 드실 수 있어요~!~

등록일 : 2018-09-25 수정일 : 2018-09-26

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj54

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