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하나숲

소고기 샐러드

톡 쏘면서 고소하고 깔끔한 맛 소고기 샐러드
만들어 보았습니다
피자주문하고 남은 디핑소스 넣었던이
고소함이 배가 되네요
양파와 마늘이 톡 쏘는 맛을 더 해 주어
깔끔하고 맛있었습니다
6인분 이상 60분 이내 초급
조리순서Steps
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소고기는 기름기 없는 것으로
준비하여 적당한 길이로
도톰하게 채 썰어 주고 ~
간장,청주,죽염,참기름,설탕,후추가루 넣어
재워 주세요
양파와 마늘 갈아 주고 ~
소스 재료 넣어 준비 해 주세요
소고기에 달걀흰자 넣고
전분가루 넣어 ~
섞어 주세요
180도 온도에 튀겨 주고 ~
튀기면서 붙지 않게 나무젓가락으로
휘져어 주세요
한번 튀겨 주고 ~
키친타올에 기름기 제거 해 주고 ~
두번 튀기면 더 바삭해요
양상추도 깨끗이 씻어
채반에 물기 빼 주고 ~
먹기 좋은 크기로 손으로
잘라 주세요
다른 채소들도 준비 해 주세요
어린잎채소는 깨끗이 씻어
물기 빼 주고 ~
방울토마토는 반으로 자르고
적양배추는 방울토마토 크기랑
비슷하게 썰어 주세요
큰접시에 식혀둔 소고기 튀김을
밑에 깔고 양상추 올리고 ~
서로 엇갈리게 담아 주세요
팁-주의사항
소스 모두 섞어 버리지 마시고
소스 별도로 담아
앞접시에 샐러드 덜어서 드시면 됩니다

등록일 : 2018-09-25 수정일 : 2018-09-26

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레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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