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ㄴ딸기바람

깻잎삼각전 (깻잎모듬전) 12개

방금 만든 동그랑땡에서 반만 덜어낸 반죽으로

깻잎에 싸서 깻잎모듬전을 만들거예요!

동그랑땡 반죽 시리즈2
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 동그랑땡반죽 200g
  • 깻잎 12장
  • 밀가루 약간
  • 계란물 적당량
조리순서Steps
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우선 지난번에 만들어 둔 이 반죽을
200g준비합니다.
씻을 깻잎을 물기를 닦고
꼭지를 제거 후(가위로잘라)
뒷면에 전 밀가루를 묻히기싫어
채에 내려주었어요!!
손에 묻히는게 싫으시면 이방법을 사용하세요^^

밀가루를 손에 묻히기 싫으시면
미니체를 사용해주세요.

자, 이제 삼각형 모양으로 만들어 줄께요!
동그랑땡반죽을 삼각형 모양으로
김밥처럼 펼처서 모양을 만들어 주시면 쉬워요.
각각 삼각형 끝을 부분에 맞춰 주셔야지 깔끔하게 만들어져요^^
위 그리고나면 한면을 접고,
다른면 접고,
아랫면을 위로 접어주면 완성!^^
다시 밀가루를 묻혀주고,
계란물에 소금으로 간을 하고
예열한 팬에
구워주세요!
요 아이들을

계란물은 간을 봐가면서 소금을 첨가해요

요렇게 구워주고
기름종이 위에 올려주면 끝
완성!
동그랑땡 반죽으로 만드는 요리2
마지막은 해물 동그랑땡 입니다!^^

등록일 : 2018-09-23 수정일 : 2018-09-26

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레시피 작성자About the writer

ㄴ딸기바람

독학이지만 요리를 사랑하는.요리하는 여자. 마음이 따뜻해지는 요리.치유의요리

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