Name: 추석 동그랑땡
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 돼지고기다짐육 600g; 두부 1/2모; 노른자 3개; 양파 1/2개; 파 흰뿌리 1/2대; 단 파 1줄기; 버섯가루 조금; 양조간장 2T; 굴소스 1T; 미림 1T; 참기름 1T; 소금 1t; 후추 약간; 생강가루 약간

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ㄴ딸기바람

추석 동그랑땡

동그랑땡 반죽으로 만드는 3가지 요리
시리즈1

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기다짐육
600g 구매
두부
1/2모 구매
노른자
3개 구매
양파
1/2개 구매
파 흰뿌리
1/2대 구매
단 파
1줄기 구매
버섯가루
조금 구매

[고기양념재료]

양조간장
2T 구매
굴소스
1T 구매
미림
1T 구매
참기름
1T 구매
소금
1t 구매
후추
약간 구매
생강가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

준비재료들..버섯은 버섯가루로
대신 넣었습니다.^^

다짐육에 돼지고기 밑간양념을 넣고

양조간장2T,굴소스1T,미림1T,참기름1T,소금1/2T,생강가루약간,후추약간을 넣어주세요.

두부를 칼로 으깨고나서 면보에 짠 다음
고기 양념에 넣어주세요!

단파를 잘게 썰고 다져요.

나머지 야채들도 곱게 다져서
같이 섞어주세요!

이제 노른자3개를 넣고 비닐장갑 착용!
열심히 치대고 섞어주세요^^

쨘!! 완성입니다.
반은 덜어내어 주세요!

깻잎모듬전과 해물동그랑땡을 만들거라서 반만 사용했습니다!^^

전에 올렸던 동그랑땡 레시피에서 했던
종이컵뒤에서 만드는 동그라미
기억하시죠?
이제 예열한 팬에 구워줄께요^^

요렇게 굽다가 뒤집어서

노릇하게 익었죠??
이제 접시에 담아서

유산지위에 깔고 냠냠 맛있게
먹겠습니다!^^
총25개 전 만들었네요

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등록일 : 2018-09-23 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

ㄴ딸기바람

독학이지만 요리를 사랑하는.요리하는 여자. 마음이 따뜻해지는 요리.치유의요리

#동그랑땡 #추석 #명절 #돼지고기 #돼지고기다짐육 #설 #전 #찌짐

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